Bosch HBD271FB81, Einbau-Backofen-Set

Backofentyp und Heizart

Backofen mit 6 Beheizungsarten: 3D Heißluft, Ober-/Unterhitze, Umluftgrill, Großflächengrill, Pizzastufe, Heißluft Sanft
Temperaturregelung von 30 °C - 275 °C
Garraumvolumen: 71 l

Zubehörträger / Auszugssystem:

Einschubebenen: 5
Auszug nachrüstbar

Design

TouchControl-Bedienung
Garraum: Email anthrazit

Reinigung

Selbstreinigungs-Technik (Pyrolyse)
Reinigungsunterstützung (Reinigungshilfe): Leichte Verschmutzungen entfernen mit Wasserdampf und Spülmittel.
Vollglas-Innentür

Komfort

LED-TouchControl (rot/weiß)
Elektronik-Uhr
Optische Aufheizkontrolle
Temperaturvorschlag
AutoPilot
AutoPilot 10 Programme
Backofengriff aus Aluminium
AutoPilot: Mit den Automatikprogrammen gelingt die Zubereitung immer. Einfach Gericht auswählen und Gewicht einstellen.
Schnellaufheizung: Schnell zur Zieltemperatur ohne höheren Energieverbrauch
Backofenbeleuchtung abschaltbar, Halogen-Innenbeleuchtung
Kühlgebläse

Zubehör

Kombirost
großflächige Universalpfanne

Umwelt und Sicherheit

Sehr geringe Türtemperatur
Niedrige Türtemperatur während der pyrolytischen Reinigung
4-fache Türverglasung
Kindersicherung
Türverriegelung bei Pyrolysebetrieb
Sicherheitsabschaltung
Starttaste

Technische Info

Länge des Anschlusskabels: 120 cm
Nennspannung: 220 - 240 V
Gesamtanschlusswert Elektro: 3.6 kW
Energieeffizienzklasse (gem. EU Nr. 65/2014): A+(auf einer Energieeffizienzklassen-Skala von A+++ bis D)
Energieverbrauch pro Zyklus im konventionellen Modus: 0.94 kWh
Energieverbrauch pro Zyklus im Umluft-Modus: 0.69 kWh
Zahl der Garräume: 1
Wärmequelle: elektrisch
Innenraumvolumen: 71 l

Maße

Gerätemaße (HxBxT): 595 x 594 x 548mm
Nischenmaße (HxBxT): 595 mm x 560 mm x 550 mm
„Maße und Einbauhinweise zu diesem Gerät gemäß technischer Zeichnung beachten“

80 cm: Platz für 4 Töpfe oder Pfannen

Flexibilität der Kochzonen

Combi Zone: Bei Verwendung von größerem Kochgeschirr werden zwei Kochzonen zu einer größeren verbunden.
Kochzone vorne links: 210 mm, 190 mm, 2.2 kW (maximale Leistung 3.7 kW)
Kochzone hinten links: 190 mm, 210 mm, 2.2 kW (maximale Leistung 3.7 kW)
Kochzone hinten rechts: 180 mm, 1.8 kW (maximale Leistung 3.1 kW)

Benutzerfreundlichkeit

Touch Select: Steuerung der Leistung über +/- Touch-Tasten.
17 Leistungsstufen: Stelle die Hitze mit 17 Leistungsstufen (9 Hauptstufen und 8 Zwischenstufen) präzise ein.
Timer mit Abschaltfunktion: Schaltet die Kochzone am Ende der eingestellten Zeit aus (z. B. für gekochte Eier).
Wecker: Ein Signal ertönt am Ende der eingestellten Zeit (z. B. beim Pastakochen).

Zeitersparnis und Effizienz

Power Boost-Funktion für alle Kochzonen: Mit 50 % mehr Leistung  z. B. Wasser schneller zum Kochen bringen als auf höchster Leistungsstufe.
Quick Start: Beim Einschalten wählt das Kochfeld automatisch die Kochzone aus, auf dem im ausgeschalteten Zustand Kochgeschirr platziert wurde.
Re Start: Im Falle von unbeabsichtigtem Ausschalten des Kochfeldes bleiben alle Einstellungen erhalten, wenn du innerhalb von 4 Sekunden wieder einschaltest.
Schnelles Abschalten: Schnelles Abschalten durch längeres Berühren der Bedienfläche der Kochzone.

Design

Rahmen: Rahmenlos aufliegend

Sicherheit

2-stufige Restwärmeanzeige je Kochzone: Zeigt an, welche Kochzonen noch heiß oder warm sind.
Kindersicherung: Verhindert eine unbeabsichtigte Aktivierung des Kochfeldes.
Hauptschalter: Alle Kochzonen auf einmal ausschalten.
Automatische Sicherheitsabschaltung: Aus Sicherheitsgründen schaltet sich das Kochfeld nach einer voreingestellten Zeit ohne Interaktion automatisch ab.

Installation

Maße des Gerätes (HxBxT mm): 223 x 802 x 522
Erforderliche Nischenmaße (HxBxT mm): 223 x 750 x (490 - 490)
Minimale Arbeitsplattenstärke: 16 mm
Gesamtanschlusswert: 7400 W
PowerManagement Funktion: Bei Bedarf die maximale Leistung begrenzen (abhängig von der Absicherung der Elektroinstallation).
Netzkabel: 110 cm, Anschlusskabel beigelegt in Verpackung

Zubehör

Clean Air Plus Geruchsfilter, Teleskopschieberelement für ungeführte Umluft beigelegt
Installation in einen 60 cm Unterschrank möglich.

Integriertes Downdraft-Lüftungssystem

Induktionskochfeld mit vollintegriertem, leistungsstarkem Downdraft-Abzugsmodul.
Geeignet für Umluft- oder Abluftbetrieb (inkl. differenzierter Softwaremodi). Installationszubehör für ungeführte Umluft, darunter vier Geruchsfilter und ein Teleskopschiebeelement, sind im Lieferumfang des Kochfeldes enthalten. Zubehör für andere Einbaumöglichkeiten ist erhältlich, Details in den Planungshinweisen.
Ästhetisch integriertes, flächenbündiges Lufteinlassdesign mit schwebendem, hitzebeständigem Glaskeramikelement für freie Bewegung und Platzierung des Kochgeschirrs.
Lüftungssystem mit 3 elektronisch gesteuerten Lüfterstufen und einer Intensivstufe (mit automatischer Rückstellung). Steuerung per Touch Select.
Automatisches Einschalten des Lüftungssystem bei Nutzung einer Kochzone.
Automatische verzögerte Abschaltung nach dem Kochen, um Restgerüche zu beseitigen (in spezifischer ultra-geräuscharmer Lüfterrstufe, 12 min (Abluft), 30 min (Umluft), manuell abschaltbar)
Vollständig manuelle Steuerung über Touch Select möglich.
Leistungsstarkes, geräuscharmes Gebläse mit effizienter BLDC-Technologie. Hohe Förderleistungen bei sehr geringem Geräuschpegel und angenehmen Frequenzen dank psychoakustisch und aerodynamisch optimiertem Innenraum. Hohe Druckverlustbeständigkeit auch bei längeren und komplexeren Verrohrungen.
Einfaches Entnehmen und Reinigen der Fettfilter- und Überlaufschutzeinheit.
Bequeme Ein-Hand-Entnahme der Filter-Einheit.
Großflächige, 12-lagige Edelstahl-Fettfilter für hohe Fettfiltrationseffizienz (94 %).
Alle Teile sind einfach zu reinigen, spülmaschinengeeignet und hitzeresistent.
Kondensat- und Überlaufschutzbehälter, ca. 200 ml Aufnahmekapazität.
Sicherheitsüberlauftank (spülmaschinengeeignet) mit zusätzlichen 700 ml Aufnahmekapazität. Einfach zugänglich und von unten abnehmbar.
Insgesamt eine Aufnahmekapazität von 900 ml (200 ml + 700 ml)
Wasserdichtes Lüftungssystem
Dunstabzug Leistung:
Abluftleistung (nach EN 61591): min. Normalstufe 330 m3/h , max. Normalstufe 500 m3/h , max. Intensivstufe 622 m3/h
Umluftleistung (nach EN 61591): min. Normalstufe 252 m3/h , max. Normalstufe 441 m3/h , max. Intensivstufe 595 m3/h
Geräuschwerte bei Abluftbetrieb: min. Normalstufe 61 dB  re 1 pW, max. Normalstufe 69 dB  re 1 pW, max. Intensivstufe 74 dB  re 1 pW
Geräuschwerte bei Umluftbetrieb: min. Normalstufe 55 dB  re 1 pW, max. Normalstufe 66 dB  re 1 pW, max. Intensivstufe 72 dB  re 1 pW
Fettfilter-Effizienz: 94 %
Verbrauchsdaten und Energieeffizienz (gemäß EU-Verordnung Nr. 65/2014):
Energie-Effizienzklasse: B (bei einer Skala der Energie-Effizienzklassen von A+++ bis D)
Lüftereffizienzklasse: A
Durchschnittlicher Energieverbrauch: 57 kWh/Jahr
Fettfilter-Effizienzklasse: B
Geräusch min./max. Normalstufe: 61 dB & 69 dB
Bei Umluftbetrieb 2x 2 direkt integrierte, leistungsstarke Clean Air Plus Umluftfilter.
Optimierte Geruchsreduktion beim Kochen mit komplexen Geruchsmolekülketten (z. B. Fischgerüche).
Große Filteroberfläche mit hoher Geruchsreduktionsrate
Anti-Pollen-Funktion: Der Filter hält eine extrem hohe Menge an Pollen in der Luft zurück und deaktiviert die Allergene, die vom Filter zurückgehalten werden.
Nutzungsdauer von 6-12 Monaten (nicht regenerierbar)
Sehr geringes Geräusch mit optimierter Psychoakustik
Einfache Zugänglichkeit und einfache Entnahme von oben durch den Lufteinlass
Ersatz Clean Air Plus Aktivkohlefilter: HEZ9VRCR1.
Bei Umluftbetrieb 2 x 2 direkt integrierte, leistungsstarke cleanAir Plus Umluftfilter

Planungs- und Installationshinweise

Geeignet für Abluft oder Umluftinstallation in 4 verschiedenen Varianten (ungeführt, teilgeführt und vollgeführte Umluft oder Abluft). Installationszubehör für die ungeführte Umluft, darunter vier cleanAir-Geruchsfilter und ein Teleskop-Schiebeelement, sind im Lieferumfang des Kochfeldes enthalten. Das mitgelieferte Zubehör ermöglicht eine einfache und schnelle Installation und ist in allen Arbeitsplattentiefen 60 cm planbar. Für andere Installationsarten wird eines der folgenden Zubehörsets empfohlen:
Notwendig bei teil- und vollgeführter Umluft - immer als Geräteset bestellen!
Im Geräteset ist der erste relevante Bogen bereits enthalten:
Arbeitsplattentiefe 60 cm - gekürzte Auszüge (90° „S“ Flachkanalbogen HEZ9VDSB4, männlich)
Arbeitsplattentiefe 70 cm - Standardauszüge (90° „L“ Flachkanalbogen HEZ9VDSB2, männlich)
Für eine teilgeführte Umluft bis in den Sockelbereich bieten wir eine Vorzugsverrohrung als Zubehör-Set HEZ9VDKR2 an (ausgelegt für eine Arbeitshöhe bis zu 960 mm). 
Für eine individuelle vollgeführte Umluft  steht umfangreiches Sonderzubehör zur Verfügung.
Notwendig bei Abluft  - immer als Geräteset bestellen! 
Im Geräteset ist der erste relevante Bogen bereits enthalten: 
Arbeitsplattentiefe 60 cm - gekürzte Auszüge (90° „S“ Flachkanalbogen HEZ9VDSB4, männlich)
Arbeitsplattentiefe 70 cm- Standardauszüge (90° „L“ Flachkanalbogen HEZ9VDSB2, männlich)
Weiteres Zubehör für die Luftführung muss auf Basis der individuellen Planung gesondert bestellt werden. Hierzu bieten wir umfangreiches Zubehör an.
Zur Vervollständigung der vollgeführten Umluft oder für jede andere individuelle Umluftplanung ist verschiedenes Kanalzubehör erhältlich.
Planungshinweise:
Die Planung ist möglich als Wand- und Inselplanung
Das Produkt und die Zubehöre erfüllen die Anforderungen des Nadelflammtests (nach IEC 60695-11-5) und der Baustoffklasse B1/B2 (gemäß DIN 4102-1).
Ausnahme: Das Zubehör HEZ9VDSS2 Flexmanschette erfüllt die Bestimmungen der Baustoffklasse B1 (nach DIN 4102-1) nicht.
Die maximale Eintauchtiefe beträgt 223 mm unter Glas für aufsatzmontierte Geräte und 227 mm für Geräte, die für den flächenbündigen Einbau geeignet sind (modellabhängig).
Das Gerät muss von unten frei zugänglich bleiben
Es ist kein Zwischenboden unter dem Gerät notwendig. Die Schubladen müssen entnehmbar sein. Die Rückwand kann gelassen werden - es wird lediglich ein Ausschnitt für den Luftaustritt (Position und Größe können den Installationsanweisungen entnommen werden) benötigt.
Eine Installation in ungeführter Umluft erfordert eine vertikale Öffnung von min. 25 mm hinter der Rückwand der Möbel. Für eine optimale Leistung werden 50 mm empfohlen.
Die minimale Arbeitsplattenstärke beträgt 16 mm für aufsatzmontierte und flächenbündig montierte Geräte mit dem Standard Installationssystem. Ist die Arbeitsplatte dünner, kann das Kochfeld mit integriertem Dunstabzug z. B. durch Aufdoppeln des Materials trotzdem installiert werden.
Das Gesamtgerätegewicht beträgt 26 kg. Die Tragfähigkeit und Stabilität insbesondere bei dünnen Arbeitsplatten ist durch geeignete Unterkonstruktionen sicherzustellen. Hierbei sind das Gerätegewicht (mitsamt entsprechender Beschwerungen wie z. B. befüllter Töpfe) und die Spezifikationen des Arbeitsplattenherstellers zur strukturellen Integrität zu beachten.
Für alle teil- und ungeführten Umluftplanungen, wird eine Luftrückstromöffnung von 400 cm² im Sockelbereich benötigt. Die Öffnung kann über Auslassgitter, Lamellengitter oder leicht gekürzte Sockel, abhängig vom Sortiment des Küchenmöbelherstellers, realisiert werden.
Der Luftauslass auf der Geräterückseite kann direkt mit einem Flachkanalelement (NW 150) kombiniert werden.
Verrohrungen bis zu 8 m mit drei 90° Bögen möglich
Bei Installation einer Luftführung im Abluftbetrieb und einer kamingebundenen Feuerstelle, muss die Stromzuführung mit einem geeigneten Sicherheitsschalter versehen werden. Dies ist bei einer Installation in Umluftführung nicht erforderlich.
Im Abluftbetrieb sollte eine Rückstauklappe mit einem maximalen Öffnungsdruck von 65 Pa installiert werden.